Teises VSOP konjakite voorus tulevad maitsmisele Meukow,
Croizet, Hardy, Leyrat, Château
de Montifaud ja Kelt. Kõik maitstavad konjakid on pärit minipudelitest.
Maitsmisele sai kaasatud ka nende konjakite juures abikaasa, kelle
maitsekirjeldused on samuti lisatud (M = mina; T = tema).
Meukow VSOP Superior, 40%
M: aroomis karamell, mis annab ümarust, mõningane vürtsikas
tammisus, kuivatatud puuviljad, soe nahk ning veidi vaske. Suutundelt esmalt
üsna ümar ja magus, seejärel teatav vürtsikus. Maitses mandlid, piimaga kergema
röstiga kohv, karamelliseeritud suhkur. Veidi tunda ka kuivatatud musti Rainbow
ploome. Lõpp keskmiselt pikk, pehme, kuivem mandlisus, veidi kuivatatud musti
ploome. T: aroomilt kerge, kuivatatud ananass. Suutundelt pehme ja sobilik ka
mitte konjaki harrastajale.
Croizet VSOP (Grande Champagne), 40%
M: aroomilt lilleline, veidi äädikalisust, kuid muidu üsna
kerge ja õhuke. Kuiv puit ja papisus, magus vanill, suhkrustatud mango ja
ananass. Suutundelt pehme, ümar ja delikaatne. Kreeka pähklite kirbust keele
tipul. Veidi kahjuks ka tuima papisust. Lõpp keskmise pikkusega, õrnalt
kreemine, kreeka pähkel ja veidi kuivemat ja vähemahlast apelsini. (sarnane
Camus ja Otard konjakitele, kuid kvaliteetsem). T: pehme ja kerge, maitses
selline mõnus kerge magusus koos õrna õhetusega kurgus. Hea konjak.
Hardy VSOP (Fine Champagne), 40%
M: aroomis kõigepealt tammised vürtsid, siis puuviljane magusus
(pirn, õun), nahk, vanill ja kaneel. Kõik need kokku jätavad ümara ja üsna
täidlase tunde. Suutundelt pehme ja ümar. Vürtsikas keskosa, millele tuleb vaid
veidi juurde papisust. Lõpp keskmise pikkusega, vürtsikas, kuivusele kalduv. T:
aroomis magusust, mandlid. Maitses tunda kerget teravust.
Leyrat VSOP (Fins Bois), 40%
M: koheselt tunda aromaatne lillelisus ja heinasus, kerged
tsitrused, ümarust annavad magusad suveõunad ja pirnid. Suutundes on meeldivat
kangust, mis tõstab maitseid enam esile. Kerged magusad tsitrused, särtsakust
annab ingver. Lõpp üsna pikk, sidrunikoore mõrkjust veidi, kerge ja mittehäiriv
metallisus, veidi soolakust, kuivemapoolsem. T: meeldivalt kerge, pehme magusus.
Maitse samuti kerge, järelmaitse õrna teravusega.
Château de
Montifaud VSOP (Fine Petite Champagne), 40%
M: üsna aromaatne ja täidlane. Karamell, kuivatatud
aprikoos, tammisus, nahk, suhkrusiirup. Suutundelt pehme ja ümar. Vanill,
mandel, puuviljane. Meeldivalt suud kattev. Lõpp keskmise pikkusega, väga pehme
ja ümar, veidi tammist karamelli. T: hästi pehme, koos õrna magususega. Väga hea.
Kelt VSOP (Grande Champagne), 40%
M: aroomilt algul
pigem suletud. Kerge piirituselisus, kuivatatud puuviljad, rosinad, nahk. Suutundelt
ümar. Esimene pool magus puuviljasus. Teises pooles veidi kirbust,
karamelliseeritud suhkur, veidi papisust. Lõpp keskmiselt pikk. Melon, veidi
papisust, kirbet rohusust. T: aroomis õrn mandline magusus. Maitselt väikese
teravusega.