LONGROW 100 Proof (Batch No.2)

Campbeltownis kohapeal ja nüüd uuesti veel ka kodus sai ära maittsud viimane Longrow 100 Proof viski (Batch No.2), mis sedakorda on küpsenud peale esmast nelja-aastast küpsemist taastäidetud eks-burboon vaatides veel kaks ja pool aastat Rioja punaveini vaatides. Selle viski Batch No.1 oli küpsenud Pinot Noir vaatides (blogis 18.05.2025). 

Kummaline on, et kuigi Longrow lõpetas Red seeria, mis oli ju suunatud just punaveini, sh portveini, vaatides küpsenud viskide villimisele, on jätkatud põhimõtteliselt sama ideed nüüd 100 Proof seeriaga. Milleks siis vahetus? Ilmselt ei olnud lihtsalt enam piisavalt u kümne aastaseid Longrow vaate ladudes ja tahtmata villida 5-, 6- või 7-aastaseid vanuse märkega Red viskisid (viimane Red oligi 2024 seitsmeaastane), otsustati minna vanuse märketa valikule, mis võimaldab suuremat manööverdamist. Ilmselt pole Springbankis ka Hazelburniga kuigi palju paremad lood, kuna Oloroso šerri vaatides küpsenud Hazelburnide vanused on olnud kahel viimasel aastal 8- ja 7-aastased (viimane oli muidugi suurepärane!). Siinmaitstav Longrow tuleb siis festivalilt kaasa võetud 2cl näidisest.

Longrow 100 Proof, Batch No.2 (25/223), 57,1% nc, ncf

Aroom: esimesena magusad linnased ja punaveini tanniinid. Siis tasapisi metsamarjad tuhksuhkrus, metsaalune kõdu, suitsutatud paprikahelbed, turbasuitsused linnased. Vähese veega soe magus ja suitsune kreemisus, kuivatatud puuviljade ja metsamarjade segu.

Maitse: meeldivalt täidlane ja rikkalik; ei arvaks, et vaid kuueaastane. Suitsususe, punaveini vürtsika tanniinisuse, kerge marjase hapukuse (punased sõstrad), kerge tšilli ja vanillise kreemisuse segu. Vähese veega väga meeldivalt suud kattev. Suitsuste tumedate metsamarjade ja kuivatatud puuviljade mix, kerge mentoolsus veel lisaks.

Lõpp: üsnagi pikk. Kurku vürtsika-magusa lainetena paitav. Järelmekis turbasuitsusus, nahksus ja arooniad.

Hinnang: B+

Võrreldes 100 Proof Batch No.1 on siinne Batch No.2 oluliselt täidlasem, rikkalikum ja küpsem. Maitsmisel anti ka teada, et järgmise Longrow 100 Proof (Batch No.3) puhul kasutatakse Napa Valley punaveini vaate. See on Longrow puhul esimene kord, kui kasutusel Põhja-Ameerika veini vaadid.

Blogis tuleb nüüd ligi kolmenädalane paus postitustesse. Maitsemeeltel vaja lasta viskist puhata ja ka üldist energiat laadida Kreeka päikese all. Aga naasen juuli teisel nädalal Longrow ja Kilkerraniga.

Slàinte!

Campbeltown Malts Festival 2026: LONGROW Tasting

Springbankile pühendatud festivali päeva esimeseks maitsmiseks olin valinud Longrow maitsmise – eks ole ka ju mõistlik päeva alustada kohe turbasemate viskidega! Valikusse oli toodud kuus viskit, mis olid järjestatud maitsmiseks järgnevalt:

1. Longrow 21 yo (2022 release), 30% bourbon, 60% sherry, 10% chardonnay, 46%
2. Longrow 18 yo (2024 release) 90% sherry, 10% port, 46,0%
3. Longrow 10 yo Cage 25.07.2014/2025, Fresh bourbon, 59,8%
4. Longrow 10 yo (01.2015/01.2026) u 6 a. refill Oloroso + 5 a. 1st fill Manzanilla, 57,3%
5. Longrow 5 yo (Open Day 2026 release), 4 a. bourbon + 1 a. Chardonnay, 59,2%
6. Longrow 100 Proof, Batch 2 (2026 release), 4 a. Refill bourbon + 2,5 a. Rioja, 57,1%

Välja arvatud viies, õnnestus lisaks kohapeal maitsmisele kõigist koju kaasa võtta ka 2cl näidis. Selleaastase Open Day Longrow ostsin tervikpudelina (35cl). Siin postituses tutvustan seda siis kohapeal maitstu põhjal. Ülejäänud viis Longrow näidist tulevad eraldi postitustes.

Longrow 5 yo (Open Day 2026 release), 59,2% nc, ncf

Longrow oli Open Day kõige soodsam viski. Kokku oli siin segatud neli burboon vaati, kus viski oli küpsenud umbes neli aastat. Seejärel viidi see üle umbes üheks aastaks chardonnay veini vaatidesse Kokku villiti seda 1750 pudelit. Longrow kohta üsna delikaatne ja värske, noorust pole eriti tunda ja kõrge kanguski üsna hästi kontrolli all. Väga selgelt soolasus ja mineraalsus ja loomulikult turbasuitsusus. Viimane võimendub veega lahjendamisel. Maitsetelt jõuline, kurku soojendav ja üsna turbasuitsune, mis ka viieaastase Longrow puhul oodatav. Samas on olemas teatav värskus, magus-hapukus ja magusus eelnevat tasakaalustamas. Huvitav ja meeldiv tevik.

SPRINGBANK 10 yo Manzanilla Cask Matured (fc 2026)

Sellel aastal lõppevas šerri vaatides küpsenud seerias on on jäänud villida veel vaid üks viski – Manzanilla. See sai siis Campbeltown Malts Festival raames vaadinäidisena kohapeal ära proovitud ja 2cl näidisena ka koju kaasa võetud. Eks ametlikult villitu maitsmine jääb oma järge ootama. Viski on siis destilleeritud 2016, esmalt küpsenud kolm aastat taastäidetud eks-burboon vaatides ja siis veel otsa seitse aastat Manzanilla vaatides. Villitakse viski 2026 aastal.

Springbank 10 yo Manzanilla Cask Matured (forthcoming release sample) 56,1% nc, ncf

Aroom: esmalt kuivem puidune ääris, siis mineraalsus, mille peale tuleb soe nahk, õrn suitsusus, magusad turvastatud linnased. Klaasis seista lastes muutub kreemiseks, suitsusust enam, lisaks mustsõstramoos. Tilga veega enam nahksust ja soolasust ning alt on kohati hoomatav ka farmisus.

Maitse: magusa servaga väga kreemine algus, üsna täidlane kuid mitte nüüd väga maitserikas. Soolasust on aga ikka omajagu – soolane-vürtsikas, soolane-mineraalne. Tilga veega soolane kreemisus, soolavõi, soolakaramell, meresoolaga ürdid. Tõesti tunnen siin üsna tugevalt soolasust, mis kipub teisi võimalikke maitseid varjutama. Ilmselt jääb siin kõigi maitsete tuvastamiseks väikesest näidisest väheks.

Lõpp: keskmise pikkusega. Väga soolane, kreemine suitsusus järelmekis paneb meeldiva punkti.

Hinnang: B+

Kokkuvõtteks veelkord nimekiri viskidest, mis sellesse Springbank seeriasse kuulusid:

1. Springbank 10 yo Pedro Ximénez 2012/2022
2. Springbank 10 yo Palo Cortado 2013/2023
3. Springbank 10 yo Amontillado 2014/2024
4. Springbank 10 yo Fino 2015/2025
5. Springbank 10 yo Manzanilla 2016/2026

Springbanki uute viskide maitsmisel anti ka teada, et ilmselt seda šerri seeriat sellisena enam ilmselt ei korrata. Kuid samas öeldi, et mõtteis on juba uue sarnase seeria loomine ja seda ehk erinevate portveini vaatide põhiselt.

SPRINGBANK 10 yo Pedro Ximènez Cask Matured (2022)

Viimasena sai Washback baaris maitstud eeldatavalt kõige jõulisemat šerri seeria Springbanki, kuigi villimise järjekorras oli see viiest esimene. Viski destilleeriti juulis 2012, seitse aastat küpses viski taastäidetud eks-burboon vaatides (barrels) ja seejärel otsa veel kolm aastat Hispaania tammest esmatäite Pedro Ximènez vaatides (hogsheads). Viski villiti 7.10.2022 kokku 10,800 pudelit.

Springbank 10 yo Pedro Ximènez Cask Matured (22/201), 55,0% nc, ncf

Aroom: selgelt šerrine domineerimine võrreldes fino ja amontillado viskidega, mis olid veidi paremini tasakaalus. Paks puuviljasus – datlid, rosinad, aprikoosid. Niiske puuviljakook, karamelliseeritud suhkur. Siiski mitte nii magus, kui võiks arvata. Pigem paksult nahkne, kus isegi meeldiv sügisene metsaalune kõdu olemas.

Maitse: väga ümar ja kreemine. Pedro Ximènez justkui kallistab suitsust linnaseviskit. Täidlane, kuid maitsetelt ehk mitte kuigi rikkalik. PX on siin oma osa võtnud, kuid seda meeldival moel. Murelid, kirsikivid, ürdid, millel juures veidi ehk selline kamprine-metalline nüanss.

Lõpp: keskmise pikkusega. Kurku paitavalt soojendav, kreemine, kerge mentoolne värskus järelmekis.

Hinnang: B+

SPRINGBANK 10 yo Amontillado Cask Matured (2024)

Amontillado šerri vaadis küpsenud Springbank oli viiese seeria keskmine ehk järjekorras kolmas. Viski destilleeriti juulis 2014, viis aastat küpses viski taastäidetud eks-burboon vaatides (barrels) ja seejärel otsa veel viis aastat Ameerika tammest esmatäite Amontillado vaatides (hogsheads). Viski villiti 2.09.2024 kokku 9,900 pudelit.

Springbank 10 yo Amontillado Cask Matured (24/197), 55,0% nc, ncf

Aroom: esmalt kreemine paks veinisus, kuid see on hästi integreeritud farmisuse ja suitsususega. Suitsusus on siin võrreldes finoga tugevamalt esil. Samas on siinne ümaram ja täidlasem. Punased marjad, kuivatatud arooniad, vana sigarikarbi sisu, nahk.

Maitse: esmalt väga ümar ja suud katvalt kreemine. Samas tuleb ka soolane mineraalsus ja suitsusus. Tsitrusekoored, punased marjad kreemise jogurtiga. Lisaks tubakas, nahk, farmisus. Iseloomult üsna Fino sarnane, kuid siiski täidlasem.

Lõpp: pikk. Soolasus ja mineraalsus ka siin selgelt. Suud kergelt kuivatav, nahksed punased marjad, arooniad.

Hinnang: A

SPRINGBANK 10 yo Fino Cask Matured (2025)

Seekord õnnestus siis ära maitsta kõik seni veel proovimata Springbank Sherry Cask Matured seeria viskid, millest küll üks, veel villimata Manzanilla Cask Matured, pärines vaadinäidisest. Ühe viiest olen juba varasemalt ära proovinud – Palo Cortado Cask Matured (blogis 16.01.2024). Kuna kolm tutvustamisele tulevad viskid sai järjest maitstud 24. mai Washback Bar sortimendist, siis alustasin maitsmist kergemast ja lõpetasin eeldatavalt jõulisemaga. 

Fino Cask Matured viski destilleeriti juulis 2015, neli aastat küpses viski taastäidetud eks-burboon vaatides (hogseads) ja seejärel otsa veel kuus aastat Ameerika tammest esmatäite Fino vaatides (hogsheads). Viski villiti 27.10.2025 kokku 11,400 pudelit.

Springbank 10 yo Fino Cask Matured (25/207), 55,0% nc, ncf

Aroom: väga kutsuv suitsusus, mis sedakorda on koos kerge sidruni, fenkoli ja kerge tilliga. Klaasis seista lastes muutub täidlasemaks, kreemine vanillijäätis, konserveeritud puuviljad siirupis. Samas ei ole aroom otseselt magus, kuna head tasakaalu pakuvad kuivem pähklisus, tsitrused ja soolakas mineraalsus.

Maitse: värske ja kerge, kuid samas suud kattev õlisus. Delikaatne puuviljane magusus ja kooritud mandlid koos selgelt kuivema suitsususe, mineraalsuse ja soolasusega. Suurepärane integreeritud tervik, kus saavutatud hea magusa keskosa ja kuivema soolase-mineraalse äärise tasakaal.

Lõpp: pikk. Tsitrused, mineraalne, suitsune; kergelt kuiv järelmekk.

Hinnang: A

SPRINGBANK 18 yo (2022 & 2025)

Viimasel Campbeltownis viibitud päeval sai maitstud viis Springbanki. Teadlikult võtsin kõrvuti maitsmiseks kaks 18-aastast ja seejärel kolm seni maitsmata eri šerri vaatides (fino, amontillado, pedro ximènez) küpsenud Springbanki. Siin siis esiteks kaks 18-aastast. Neist 2022 aasta Springbank on kokku segatud 65% osas eks-burboon ja 35% osas eks-šerri vaatides küpsenust ning 2025 aasta Springbank (turul viidatakse sellele, kui 2026 väljalaskele, kuigi villitud 2025 aasta lõpus) 50% osas eks-burboon, 45% eks-šerri ja 5% eks-rummi vaatides küpsenuist (ehk tegelikult sai veidi kõrgema kangusega 49,4% sarnast koostist maitstud juba varem – eelmine blogi).

Springbank 18 yo (22/143; 11.07.2022), 46,0% nc, ncf

Aroom: kergelt kuiv ja suitsune, traditsiooniline viskiladu. Šerri on selgelt tunda, karamelliseeritud tsitrused, pošeeritud pirnid, metsaalune kõdu, kuivatatud puuviljad.

Maitse: väga ümar, isegi pehme. Vajaks enam kangust. Teises pooles nahk, kuivatatud õunad ja arooniad, karamelliseeritud apelsin.

Lõpp: keskmiselt pikk, apelsin, kerge suitsusus. Vajub maitsetelt liiga kiiresti ära, nahksus jääb veidi kauemaks.

Hinnang: B+

Springbank 18 yo (25/227; 08.12.2025), 46,0% nc, ncf

Aroom: selgelt magusam, troopilised puuviljad, kerge suitsusus. Ananass, pirn, melon, barbariss. Klaasis seistes karamelliseeritud tsitrused.

Maitse: väga ümar, värske aprikoos ja apelsin. Kooritud mandel annab pehmuse ja kreeka pähkel kerge kirbuse. Lisaks troopilised puuviljad, vahasus, õrn soolasus ja suitsusus.

Lõpp: pikk ja ümar. Kerge vahasus täiendab troopilisi pehmeid puuvilju – küpse banaan ja mesimelon. Õrn tsitrus ja soolasus järelmekis.

Hinnang: A

Selgelt erinevad. Viimane 18-aastane veidi rikkalikum ja mulle meelepärasem.