KILKERRAN 16 yo & 21 yo cask samples

Eelviimaseks Kilkerran viski postituseks jätsin kaks vanemaealist. Mõlemad on küpsenud täisaja šerri vaatides; siinjuures on hea ka mainida, et n-ö tavapärasest (mitte Heavily Peated) Kilkerranist läheb 60-70% küpsema eks-burboon vaatidesse, u 25% eks-šerri vaatidesse ja ülejäänu muudesse vaatidesse. Seega ei ole šerri vaatides küpsenud Kilkerran mitte nüüd kuigi tavaline. Mõlemad 2cl vaadinäidised sai kaasa võetud Campbeltown Malts festivalilt. Maitstavatest esimene on siis veidi kõrgema kangusega näide ilmselt augustis villitavast Kilkerran 16-aastasest.

Kilkerran 16 yo, Autumn 2026 release 100% sherry, 49,5% nc, ncf (cask sample)

Aroom: magus-kuiv ja õrnalt hapukas šerri, kuivatatud viigimarjad, küpsed lihased murelid, nahk, traditsiooniline viskiladu, muldsus ja lisaks kerged vihjed suitsususele. Täidlane ja rikkalik. Klaasis seistes muutub kahjuks liiga magusaks ja seeläbi ka lihtsamaks. Siiski on aroom parim osa viskist.

Maitse: nahkne, küpsed lihased murelid, magus marjamoosisus ja õrn suitsusus. Selgelt lihtsam kui aroom ja veidi liiga magusaks vajuv. Meeldiv kooslus siiski, kuna tavapärasest veidi kõrgem kangus aitab maitseid ülal hoida. Kas 46% kanguses villituna ei jää see viski aga liiga magusaks?

Lõpp: keskmise pikkusega. Haihtub ehk oodatust kiiremini, magus asendub kuivusega.

Hinnang: B+

Kilkerran 21 yo, refill oloroso sherry 2005/2026, 43,4% nc, ncf (cask sample)

Aroom: kuivatatud puuviljad, karamelliseeritud apelsin; küpse banaani, õuna ja pirni segu. Pošeeritud pirnid. Õrn vihje suitsususele, mineraalsus. Rikkalik, värske ja täidlane ning samas kuidagi väga õhuline. Klaasis seistes veelgi puuviljasem, magus apelsin, mandariin; lisandub linnasesuhkur, värskust hoiab ülal mineraalsus..

Maitse: kerge, mineraalne, karamelliseeritud apelsin. Vaigusust, kuid mitte tammisust. Fenkol ja piparmünt annavad värskust ja suutundesse jahedust. Ei mingit tammisust ega mõrkjust ning suhteliselt madal kangus ei ole tunda. Suurepärane!

Lõpp: pikk. Mineraalne, kerge soolasus, ümaralt värske puuviljasus.

Hinnang: A

KILKERRAN Various x3 samples

Kuigi üks viski on teistest märksa noorem, peaks allolevad kolm Kilkerran viski näidist olema hea näide vaatide mõjust. Ja kuna kõik on küpsenud värsketes vaatides, siis seda enam peaks just vaadi mõju selgemalt esile tulema. Kõiki neid sai maitstud Campbeltown Malts Festival Kilkerran päeval ning neist siis ka koju 2cl nädised kaasa võetud.

Kilkerran 13 yo Fresh Bourbon, distil. 25.11.2011, Cage Bottle, 57,8% nc, ncf

Aroom: vanillikreemine, kuid küllaltki terav. Värske puit oma magususes, heledad viinamarjad. Mitte kuigi aromaatne, isegi selline vaoshoitud. Kerged ja mitte kuigi magusad nisujahu küpsised. Klaasis pikemal seismisel veidi rohelisi ürte ja pärnaõied. Vesi suurt muutust ei too.

Maitse: magus ja suutundelt kergelt õline. Teravust parasjagu tunda, värske ja suud kattev. Veidi rohusust, münt, magus sidrun, külm vanillipuding. Veega lahjendades kergelt mõrkjas kuid kreemine ürdisus.

Lõpp: üsnagi pikk. Kerge münt ja isegi aniisi veidi. Värske, ürdine, kergelt mõrkjas.

Hinnang: B

Kilkerran 9 yo Fresh Sherry Hogshead #242, distil. 2016, 59,3% nc, ncf (cask sample)

Aroom: esmalt atsetoonisust, küünelakk, värvilahusti ja kummiliim – tundub väga veider ja üsna ebameeldiv kooslus, kuid tegelikult ebameeldiv see kummaliselt siiski üldse ei ole. Klaasis seistes oksüdatiivselt šerrine, ploomi ja maasika moos, veidi nahksust ja sellega koos ka õrn suitsusus. Karamelliseeritud suhkur kasvatab tulles magusust. Vajab selgelt aega klaasis. Veega lahjendades muutub suutundelt kreemiseks.

Maitse: nahkne, šerrine, kreemine. Erinevate marjade, nii värskena kui moosina, segu. Igemeid kattev, piparmündine värskus. Pigem ehk kuiv, kui magus, ning kuivus kasvab veega lahjendades.

Lõpp: üsna pikk. Kerge mündi värskusega kreemine marjasus. Veega lahjendades värskus taandub.

Hinnang: B

Kilkerran 14 yo Fresh Ruby Port, distil. 2011, 53,8% nc, ncf (cask sample)

Aroom: magus-hapukad punased marjad, nahksus ja kuiv tamm. Üsna tummine. Klaasis seistes viigimarjamoos koos nahksusega, mis annab sellise tuima magususe. Lihtsustub. Tervikuna mitte kuigi aromaatne. Veega lahjendades tuleb selline magus mööblilakk.

Maitse: magus-kuiv, mis meenutab veidi ülekaramelliseeritud ehk veidi kõrbema läinud suhkurt. Karamelliseeritud apelsini koored. Suud siiski hästi kattev ja teravus on siin meeldivalt esil, takistades liigselt magusaks minemist. Veega lahjendades magus nahksus, magus marjasus – muutub liiga magusaks.

Lõpp: keskmise pikkusega. Veidi liiga magus, kuid meeldivalt ja hästi suud kattev.

Hinnang: B

KILKERRAN Heavily Peated Sherry x2 cask samples

Kilkerran Heavily Peated viskide puhul on need kaks viskit üsna haruldased, kuna tugevalt turvastatud Kilkerranit pannakse väga vähe küpsema šerri ja veelgi vähem esmatäite šerri vaatidesse. Anti teada, et ehk on 2026 lõpus või 2027 alguses oodata Heavily Peated seerias esmatäite Oloroso šerri vaatides küpsenu villimist. Allolevad kaks 2cl viskinäidist, mis on pärit naabervaatidest ja maitsmise hetkel viieaastased, annavad seega esimese vihje sellest, mida sellisest Kilkerranist oodata võiks! Viskide värv on küll tumedamast tumedam.

Kilkerran Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh oloroso sherry #195, 58,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: üsna kange, kuid tänu tugevale kuivale šerrisusele mitte teravalt ninna kargav. Tubakas, vana nahk, grill-liha ja selle kerge kõrbenud suitsusus. Klaasis seistes tuleb turbasuitsusus koos tubakapuruga, lisaks hapukad kirsid ja kirsikivid. Vesi muudab kergelt happeliseks, kuid suitsusus pääseb samas enam esile.

Maitse: meeldivalt terav, hea magus-kuiv tasakaal. Konkreetseid maitseid raske tuvastada, pigem tajutav tervikuna. Moodustab hea integreeritud koosluse. Veega lahjendades integreeritus säilib, kuid kogu suutunne oluliselt pehmem ja ümaram. Suitsusus selgelt nüüd tunda, sellega koos ka kerge ürdisus.

Lõpp: väga pikk. Lainetena kurku soojendav. Veega lahjendades üsna suitsune ja suutundelt kreemine.

Hinnang: B+

Kilkerran Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh oloroso sherry #193, 57,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: väga tummine, pähkline, suitsune. Võrreldes eelnevaga on siin turbasuitsusust selgelt enam. Tumedad rosinad ja klaasis seistes selline kirsi- ja mandlilikööri segu, kuid mitte kuigi magus, kuna muldsus ja traditsioonilise viskilao jõulisemad ja kuivemad aroomid aitavad seda tasakaalustada. Vesi muudab selgelt magusamaks ja samas ka lihtsustab – otsesem šerri enam esil. Lahjendamata palju parem.

Maitse: siin domineerib magus šerri liigselt, varjutades ka suitsususe. Ka kangus ei aita seda kontrollida. Siirupine, veidi isegi imal. Lisaks teises pooles siiski kerge münt, mis annab värskust. Veidi tunda ka puidune kuiv noot. Veega lahjendades ei ole nii magus, üllatavalt isegi pigem kuivapoolne. Münt koos ürdisusega. Vastupidiselt aroomile mõjub siin lahjendamine positiivselt.

Lõpp: keskmise pikkusega. Põski ja igemeid kirvendama panev ning siis taandub kuivaks. Veega lahjendades on tunda veidi mõrkjust.

Hinnang: B+

Esimene (vaat #195) tervikuna märksa integreeritum nii aroomi-maitse kui destillaadi-vaadi osas. Teise (vaat #193) puhul oli aroom suurepärane, kuid maitsetes mattis magus šerrisus destillaadi enda alla; see vaat oli ilmselt „märjem” kui esimene.

KILKERRAN Heavily Peated x4 cask samples

Nüüd tuleb järgnevates postitustes hulk Kilkerrani näidiseid, mis sai festivalilt kaasa võetud. Rühmitasin need võrdluseks teatud loogika alusel. Täna siis kõik tugevalt turvastatud Kilkerranid, mis on küpsenud pigem vähemaktiivsemates vaatides. 

Maitsmistel antud info kohaselt on mõned neist üsna erilised selles mõttes, et ilmselt neid kunagi hiljem enam suurt võimalust proovida pole. Nii võib esiteks Kilkerran 2015 puhul olla valmistamisel kaasatud ka linnaseid, mille turvastamise määr on olnud 80 ppm. Samas on 2015 aasta destillaat ka vanim võimalik, kuna sel aastal hakati Kilkerranis üldse Heavily Peated viskit esimest korda destilleerima.

Teiseks, Kilkerran 2016 viski võib sisaldada aga linnaseid, mis olid turvastatud 65-70 ppm ja seda kohapeal Springbankis; muidu on hilisemad Heavily Peated tarbeks turvastatud linnased alati ostetud väljast sisse ja seda ka madalama ppm tasemega. Põhjus turvastatud linnaste sisseostmiseks on 1) raske on saada kohapeal Springbankis püsivalt kõrge ppm-ga linnaseid, ja 2) pole mõtet valmistada n-ö teist Longrow viskit – siis oleks mõistlik juba valmistada rohkem Longrow viskit (NB! Longrowd destilleeritakse Springbankis üksnes ühe kuu jooksul veebruaris). Kõik maitstavad on pärit vaadinäidistest ja tulevad 2cl mõõdus (osaliselt sai neid maitstud ka kohapeal).

Kilkerran Heavily Peated 10 yo, distilled 2015, refill bourbon #111, 56,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: väga meeldiv magus ja üsna tugev turvastatud linnas. Märjad õled, ületalve seisnud hein, kooritud mandlid. Pikemalt klaasis seistes muutub magusamaks ja tuimemaks; võlu kaob. Vesi toob taas aga heinasuse ja ka elu viskisse tagasi.

Maitse: üsna terav ja jõuline algus, siis aga katab suu üsna hästi. Õlisus, mineraalsus, sidrunikoor, suitsusus. Veega lahjendades ümar ja suud kattev, mineraalne. Mirabell ploomid, füüsal.

Lõpp: pikk. Kurku soojendav, suud kuivatav, mineraalne.

Hinnang: B+

Kilkerran Heavily Peated 9 yo, distilled 2016, fresh bourbon #60, 58,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: selgelt erinev ja vähem suitsune ning vähem ka linnaseid. Värske burboon vaat on selgelt tunda. Vanill, vanillikreem; liiga magus sellest tingitult. Pikemal seismisel tulevad alt esile alles hein, õled ja linnased; muutub 2015 omale sarnasemaks, kuid turbasuitsus selgelt siinses nõrgem. Veidi tuleb siin ka muldsust ja magusat metsaalust kõdu (kas kohapealne traditsiooniline linnastamine siin oma mõjuga?).

Maitse: veidi kõrgemast kangusest sõltumata märksa leebem (värske vaat!). Puidune, puidu tanniinid, vanill. Jätab kuidagi selgelt noorema ja toorema tunde. Piirituselisust veidi; sidrunid ja mineraalsus. Veega lahjendades sidrunikoore mõrkjust.

Lõpp: üsna pikk. Puidune, piirituseline, kuiv. Veega lahjendades meeldivam.

Hinnang: B

Kilkerran Heavily Peated 8 yo, distilled 2017, refill bourbon barrel #403, 56,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: Estriline, kergelt atsetoonisust ja küünelaki aroome. Pikemalt klaasis seismisel liitub sellega heinasus ja õrn suitsusus. Veega lahjendades kergelt suitsused linnased, lillelisus, sidrunhein. Meeldivalt kerge ja värske.

Maitse: siin toimib suurepäraselt. Suutundelt õline, kreemine, mineraalne ning hästi suud kattev. Vanill, linnased, sidrunid, õrn suitsusus. Üsna intensiivne. Vähese veega ümar, õline, mineraalne.

Lõpp: üsna pikk. Soolane sidrun, veidi rohusust, kuid säilitab oma ümaruse ja suukatvuse.

Hinnang: B selle viski (35cl) ostsin ka festivalilt kaasa

Kilkerran Heavily Peated 6 yo, distilled 2019, refill sherry hogshead #9, 60,6% nc, ncf (cask sample)

Aroom: esimesel lähenemisel kõige vähemaromaatsem. Suitsusus nõrk ja selline kulupõlengu laadne, kerge kirbus, digestive küpsised, ülekuivatatud õunaviilud, kergelt juba pehkinud puit. Vesi toob pähklisuse, muutub veidi integreeritumaks.

Maitse: üsna terav, kuid samas selline kuiv-magus tammisus hoiab kõrget kangust kontrolli all. Piirituseline, noor ja toores. Ka veega lahjendades jääb pigem destillaadi lähedaseks.

Lõpp: keskmise pikkusega. Piirituseline, rohune.

Hinnang: C+

Üllatavalt eriilmelised Kilkerranid. Teatav ühisosa on leitav, kuid nii viskide vanus, eri vaadid ja ka erinev linnaste valmistamise ning turvastamise määr on jätnud selge jälje.

Campbeltown Malts Festival 2026: KILKERRAN Tastings

Kilkerranile pühendatud festivali päeval olin soetanud osaluse kolmel maitsmisel. Neist igas oli valikusse toodud kuus viskit (tärniga tähistatud viskidest sai festivalilt ka 2cl näidised kaasa võetud ning need tulevad tutvustamisele järgmistes postitustes).

There’s a HOORA peat in that Kilkerran. Or is there?

Maitsmine toimus Maltbarns ruumides ning maitsmisele toodud kuus viskit olid vaadinäidised; ühtki neist pole villitud.

1. Kilkerran* Heavily Peated 9 yo, distilled 11.2016, fresh bourbon #60, 58,9%

2. Kilkerran Heavily Peated 4 yo, distilled 2021, fresh bourbon #78, 60,6%

Lahjendamata väga terav, toores ja rohune, veidi linnaseid, tuhane suitsusus. Veega lahjendades muutub magusaks, vaniljejäätis (koore), puhas iiris; tuleb ka piirituse mekki. (tinglikult C+)

3. Kilkerran Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh bourbon #134, 60,8%

Eelnevast magusam, pehmem, vanillisem, ürdisem. Kangus hästi kontrolli all. Lahjendatult kerged kevadised rohelised ürdid. Suutundelt siis ka meeldivalt pehme vanilline kreemisus (tinglikult B)

4. Kilkerran* Heavily Peated 6 yo, distilled 2019, refill sherry  hogshead #9, 60,6%

5. Kilkerran* Heavily Peated 10 yo, distilled 2015, refill bourbon #111, 56,9%

6. Kilkerran* Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh sherry #195, 58,9%

Kilkerran Warehouse Tasting

Maitsmisele, mis toimus ühe traditsioonilise viskilao üsna ahtakeses eesosas, oli müüdud umbes 40 kohta. Seega oli ruumi ja õhku üsna napilt. Ise sättisin ennast tahapoole vaadirivide vahele, kus suur osa maitsmise kõrvale räägitust küll kaduma läks, kuid seda korvas maitsmisele tulnud ühe Springbanki töötajaga meeldiv ja inforikas vestlus. Maitsmiseks pakutud viskid olid hea variatiivsusega – eri vaadid ja eri vanused.

1. Kilkerran 20 yo Triple Distilled 2006/2026, refill bourbon barrel #20, 59,8%

Üsna delikaatne nii aroomi kui maitsete poolest. Kergelt käib burboonvaat kolmekordse destillaadi üle, kuid jääb siiski kontrollituks. Meeldiv, kuid võrdluses järgmise viskiga jäi sellele selgelt alla.

2. Kilkerran 20 yo 2005/2026, refill bourbon hogshead #356, 53,6%

Ohtralt troopilised puuviljad, till, barbariss. Suutundes vahasust ja õlisust, mis annab väga meeldiva ümaruse. Seda võimendavad troopilised puuviljad. Julgeks öelda, et parim Kilkerran, mida kunagi maitsta on õnnestunud.

3. Kilkerran* 9 yo 2016/2026, fresh sherry hogshead #242, 59,3%

4. Kilkerran 12 yo 2013/2026, ruby port pipe #648, 55,8%

Veidi ebalev eelhoiak tänu ruby portveini vaadile. Ja ega mulle see sedakorda Kilkerrani puhul ka nii väga meeltmööda polnud. Iseenesest aga üsna rikkalik ja jõuline, kuid kõrvalmekina selline roiskunud puuviljasus ja pehkinud puit nii aroomis kui maitses. Veega lahjendatult toimis paremini. See viski sai aga enamuse teiste kohalolnute seas väga positiivse vastuvõtu.

5. Kilkerran 12 yo 2013/2026, refill sherry hogshead #254, 58,3%

Selle viski kohta ei jõudnud mingeid märkmeid talletada, kuid mälu järgi jäi kolmandast viskist veidi nõrgemaks. Samas oli parem kui ruby vaadis küpsenu.

6. Kilkerran* Heavily Peated 8 yo 2017/2026, refill bourbon barrel #403, 56,9%

Neist ostsin pärast maitsmist kaasa kaks 35cl pudelit, mis kuuest minu jaoks selgelt teistest enam esile tõusid: eriti suurepärane Kilkerran 20 yo 2005/2026 ja üks paremaid seni maitstud tugevalt turvastatute seast Kilkerran Heavily Peated 8 yo 2017/2026.

The Big Kilkerran Tasting

Maitsmine toimus taas Maltbarns ruumides ning maitsmisele toodud kuus viskit olid seinast-seina:

1. Kilkerran* 21 yo 2004/2026, Cask Sample, refill oloroso sherry, 43,4%

2. Kilkerran* 7 yo Triple Distilled Open Day 2026, fresh bourbon, 56,1%

3. Kilkerran* 13 yo 2011/2025 Cage Bottle, fresh bourbon, 57,8%

4. Kilkerran* 16 yo Cask Sample from Autumn 2026 release 100% sherry, 49,5%

5. Kilkerran* 14 yo Cask Sample, fresh ruby port, 53,8%

6. Kilkerran* Heavily Peated 5 yo Cask Sample, distilled 2020, fresh sherry #193, 57,9%

LONGROW 21 yo (2022) & 18 yo (2024)

Seekordse Longrow rea lõpetan festivali raames maitstud ja sealt ka 2cl näidistena kaasa võetud eakamate viskidega. Esiteks tuleb Longrow 21 yo (2022 release), mis kokku segatud 30% burboon, 60% šerri, 10% chardonnay veini vaatides küpsenuist ning teiseks Longrow 18 yo (2024 release ja seniks siis viimane 18-aastane Longrow), mis kokku segatud 90% šerri ja 10% portveini vaatides küpsenuist. Longrow 18 oli mulle niivõrd meelepärane, et lisaks festivalil pakutud näidisele sai seda eraldi ostetud veel ka Washback Bar sortimendist (ja nüüd siis veel kodus mininäidis) – head asja pole kunagi liiga palju.

Longrow 21-aastast ongi põhisortimendi viskina villitud üksnes kolm korda – 2019 (blogis 15.02.2020), 2022, 2023 (blogis 29.01.2024). Siinsega koos on mul seega need kõik nüüd ära proovitud.

Longrow 21 yo (2022), 46,0% nc, ncf

Aroom: koheselt tajutav meeldiv kooslus, kus saavutatud hea magusa-kuiva tasakaal. Metsaalune kõdu, suitsune, remonditöökoja õline mustus ja veidi ka farmisust. Klaasis seistes selgem turbasuitsusus, pošeeritud pirnid, kuivatatud õunad, kerge vürtsikus. Hooti viskab küll sisse ka kuivemat tamme ja õrna metallisust ning kaldub tasapisi kuivapoolsemaks ja tammisemaks, kuid säilitab siiski meeldivalt rikkaliku terviku.

Maitse: suutundelt esmalt oodatult kergem ja vähem turbasem – ikkagi suhteliselt madal kangus ja piisavalt vanust. Magus-hapukas kerge vürtsikus. Suitsusus on siin vähem turbasem ja enam puidusuitsusust meenutav. Teises pooles veidi liigselt jõuline tammisus ja vürtsikus. Nüüd tundub kangem kui 46%; kas šerri ja veini vaadid Euroopa tammest? Tilk-paar vett toob puidusöe, mineraalsuse ja tsitrusekoored.

Lõpp: pikk. Suitsune vürtsikus, kuivusele kalduv. Söene, tsitrusekoored, kerge metallisus järelmekis.

Hinnang: B+

Mälu järgi kolmest 21-aastasest minu jaoks jõulisem ja ka meeldivaim; eriti aroom.

Longrow 18 yo (2024), 46,0% nc, ncf

Aroom: selgelt tumedam, turbasuitsusem ja tummisem. Soe nahk, turvastatud muldsed linnased, kaseokstest ohtralt kasutatud saunaviht, vana kummut, eakas šerri. Väga rikkalik. Washback baaris maitstult assotsieerus ka linnaste kuivatusruumiga. Tundub, et portveini vaadid (eriti Tawny, kuigi ei oska öelda kas siin see port) sobivad Longrow viskile.

Maitse: väga tummine ja väga rikkalik. Suitsune, nahkne, just kuivatusahjust tulnud turvastatud linnased, kuivatatud mustsõstrad ja arooniad, aroonia-õunamoos, suitsusink, mineraalsus, tume šokolaad.

Lõpp: pikk. Suitsune nahksus, kreemised ja suitsused mustad marjad koos tammevanilliga.

Hinnang: A

LONGROW 10 yo x2 Manzanilla Casks

Nende kahe Longrow puhul on tegemist on naabervaatidega, millest esimene on villitud Taani turule ja täpsemalt Taani suurima alkohoolsete jookide importija Juuls 100 aastaseks juubeliks. Teine on Cage pudel, mis oli toodud maitsmiseks Springbank Cage Bottles Tasting’ul. Mõlemad viskid on destilleeritud 23.01.2015 saanud umbes kuue aastase esmaküpsemise taastäidetud oloroso šerri vaatides ning seejärel 2021 aastal viidud küpsema esmatäite Manzanilla šerri vaatidesse. Maitstavad on pärit 2cl näidistest.

Longrow 10 yo (2015/2026) Manzanilla Single Cask, 57,3% nc, ncf

Aroom: esmalt tugevalt turbasuitsune. Pigem kuivapoolne, kus ka tammisus selgelt esil. Klaasis seistes suitsusus taandub, asemele tuleb magusust ja nahksus, soojad turvastatud linnased ja kreemine šerrisus. Veega lahjendatult muutub kreemisemaks. Pähklisus, eriti röstimata metsapähklid, vihjed metallisusele.

Maitse: üsna terav ja jõuline. Jõulisuse annab tugev tammisus. Veidi ehk vürtsikust, kuid kindlasti on maitsed soolased. Pigem üheplaaniline, kuna tammisus oma kerge mõrkjusega on siin liiga domineeriv. Varjutab ka suitsususe. Veega lahjendatult teravus kaob. Suutundelt nüüd kreemine, linnased selgelt; kahjuks jääb turbasuitsusus ka nüüd vaid õrnalt hoomatavaks. Vürtsikus on aga alles, ja ka põski näpistav tammisus.

Lõpp: üsna pikk. Soolane, kurku soojendav. Järelmekis tuleb viimasena tugev tammisus, kus ka mõrkjust; pihlakad.

Hinnang: B

Longrow 10 yo Cage Bottle (2015/2025), Manzanilla Cask, 58,3% nc, ncf

Aroom: alguses vähem suitsune ning selgelt magusam, šerrisem ja nahksem. Klaasis seistes tuleb aga turbasuitsusus kasvavalt selgelt esile, turvastatud magusad linnased ja metsaalune kõdu. Enam tüüpilist Longrowd. Kreemine, paks ja rikkalik. Veega tuleb metsaalust kõdu enam esile.

Maitse: suutundelt koheselt kreemine. Kangus on siin hästi kontrolli all, ei pingit teravust. Kergelt tuhane suitsusus, soolasus, magus-soolane šerrisus. Veega lahjendatult suurepärane kooslus: suitsune, mineraalne, soolane, nahkne, šerrine. Tervikuna selgelt parem kui eelnev naabervaadi Longrow.

Lõpp: pikk. Mineraalne, suitsune, kreemine, šerrine.

Hinnang: B+