Nüüd on küll väga pikk paus nii viski enda maitsmisesse kui ka blogi postitustesse sisse tulnud. Kuigi aasta lõpus oli plaan paigas ja siht selge, ei teostunud see üldse soovitult. Esmalt hoidis jaanuari alguses töö mind rakkes ning samal ajal hiilis ligi mingi viirus, mis ründas peamiselt nina. See tõi kaasa vahelduva eduga lõhnade tajumise ja mittetajumise. Tajumise hetkedel suutsin enam-vähem korralikult ära maitsta vaid kaks viskit. Ja et jaanuar blogis päris tühjaks ei jääks, saab need kahe viski märkmed siis viimastel päevadel kirja pandud.
Siinmaitstav Glen Scotia on järjekorras kolmas Double Cask seerias. Kui PX finish on juba pikka aega turul olnud, siis Rum Cask Finish toodi turule 2022 ja siinne Bordeaux punaveini vaatides järelviimistletu villiti esimest korda 2025. Sarnaselt teistele on ka see viski esmalt küpsenud esimese täitekorra eks-burboon vaatides ja seejärel saanud üheksa kuu pikkuse punaveini vaatides järelviimistluse. Maitstav on pärit 6cl näidisest.
Glen Scotia Double Cask, Bordeaux Red Wine Cask Finish, 46,0% nc, ncf
Aroom: magus kreemisus. Vanill ja punaveini sade. Klaasis seistes muutub kergelt mesiseks. Magusust ja kreemisust lisandub samuti. Maasikamaitselised makroonid, millele annab head tasakaalu mineraalsus.
Maitse: kreemine, eriti vanillikreem maasikamoosiga. Veidi mineraalsust, kindlasti soolasus; soolakaramell. Suutunne on veidi ehk isegi õline.
Lõpp: keskmise pikkusega. Kreemine, soolane merelisus. Siin tuleb ka punaveinist tammisust.
Hinnang: B
Mulle täitsa meeldiv kooslus ning eelnevalt arvatust palju parem. Punaveini mõju pigem vähene, kontrollitud ja see väljendub eelkõige maasikalisusena nii aroomis kui maitses.
